大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平潭县汽车销量排行榜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍平潭县汽车销量排行榜的解答,让我们一起看看吧。
福建有哪些特殊的美食,你认为外地人是接受不了的?
对于吃货来说,大千世界其实就是一张巨大的餐桌,其中包含的绝大多数生物都是可以享受的。
尤其是在以“吃”著称的国人手中,就算外形再稀奇古怪的生物,也难免也被制成了食物摆上桌台。当然,不少人对此趋之若鹜,但更多人对此抱头痛哭。以下,我就列举几个福建的“特色”美食,给你们鉴别一番!
1、宁德/泉州泡血蚶
首先来个简单的,接受度相对高的!
血蚶,重点在于“生吃”,吃起来一片血淋淋的红色,但口味鲜美。其实,生吃血蚶的感觉和生吃海蛎差不多,只是多了点色彩而已。。。
烹饪手法:直接将血蚶洗净,清除表面污物后下沸水一焯马上捞起,然后就可以大快朵颐了!
2、闽江口流蜞干
流蜞是一种对水质要求很高的生物,仅有每年中秋时分,在流蜞的繁殖季节才能去闽江口附近捞到,近几年随着流蜞的日益稀少,价位也是节节攀升。
流蜞被称为“江中的冬虫夏草”,用酒来炖流蜞,据说可以去风湿,还有滋阴、健脾、益气等功效,但口味真的是!感觉就在吃蚯蚓。。。不过如果拿来油炸,油炸流蜞可是道非常营养美味的菜哦~
3、三明老鼠干
闽西八大干“老鼠干”,很多人都听过吧,作为著名小吃,烹饪手法和其他的先不提,你想想吃老鼠就知道了.
当然,早期用来制作的老鼠多是山鼠,非家养、亦无收到农药等***的污染,所以吃老鼠干确实是一种享受,但如今随着不少地方自然环境被破坏,健康山鼠这种食材也逐渐稀少。
4、漳州鸡仔胎
这道在漳州很是流行,以下就是食物图,各位可以看看,我就不多说了!
据吃过的朋友说过,鸡仔胎有蛋的滑韧,也有肉的细腻,还有软骨的酥脆。
5、福州/泉州土笋冻
最后,还是来个普遍又可以接受的美食吧。
土笋冻,原料是一种名为可口革囊星的蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻品。
福建整个区域,还有厦门等地均有该美食出售,口味可以接受!
(海峡网 刘微)
小时候在福清部队大院,记得吃过一种月饼,馅料完全是猪油,透明状,甜的,咬一口满嘴流油。这种月饼据说可以放半年都不硬不坏。吃了半个之后吐了,从此十年不吃猪肉。
不过福建好吃的更多,比如肉燕和海蛎煎,还有竹筒饭。后来在北方都特意找来吃过,没有了当初的感觉。小时候家里给订的鲜奶,刚挤出来还是热乎的,香啊,后来所谓的各种高档奶都没有记忆中的那种味道。米饭是柴灶焖的,下面一层锅巴,不配菜都能吃半碗。部队大院哪里人都有,鲁菜湘菜东北菜,天天串着到父亲同事各家蹭饭吃。
还有,在福建吃过蛇汤。刚到那里湿毒太大,我和弟弟都起脓包,弟弟尤其厉害,当地人说吃蛇管用。买了一条当地老乡打死的蛇,父亲出差妈妈扒的蛇皮,蛇尾还在摆动。用砂锅炖,除了一点盐什么都不放,汤极其清亮,味道很鲜。伟大的母爱👍👍👍妈妈我爱你❤
还有,当地过节吃的年糕,用糯米做的,分为白年糕和黑年糕,白的加白糖黑的加红糖,里面还有花生米。切片后用油煎,外脆里嫩。还有学校旁边小卖部的橄榄,五分钱一个,用纸包着,偶尔有一点零钱,买来吃一次能快乐好多天。
客观的说,除了那些比较极端的,福建人的美味比北方多的多,食材丰富,做法也精致。84年我们随父亲转业回到河北,带鱼甲鱼这些东西还都不怎么吃。更不用说一年四季都有新鲜的水果蔬菜,清澈见底的小溪里抓鱼,晚风中到稻田里去钓田鸡(那会儿很多,也没有动物保护的观念。大人们还会带着枪去山里打猎,他们回来餐桌上就有了不知道什么动物的腿)。
带回来了空心菜和丝瓜***,还有福建特有的番鸭,当时在我们老家都是从来没有见过吃过的美味。可惜北方冬天来的早,蔬菜还没结***就冻死了,番鸭繁衍了几代后来也绝了种。
一晃三十多年了,当初那种简单的快乐,再也回不去了。
感谢题主,让我回忆起那些快乐的童年往事。祝所有福建的朋友们新年快乐,也祝所有看这段文字的朋友们健康快乐
NO.1:海蜈蚣
莆田地区以北高、黄石东甲,长乐地区以漳港、福清以东张等地较为流行。常常会出现在宴席上,通俗的叫法是”龙肠“,涨潮的时候,可以轻易的在沙滩上捕获的到。用它来煮汤味道极其的鲜美,价格与黄花鱼、大闸蟹不相上下,贵!由于外貌极其丑陋,外地人往往不敢下嘴,吃过一次就上瘾了。
NO.2:泡血蚶
福州、宁德、泉州地区的百姓以生吃为主,放在开水中烫2-3秒,然后以凉拌的方式出现,血淋淋的还流淌着”鲜血“,外地人看了就晕,就更别提说是吃了。其实口感与生蚝无异,终究卖相影响了它的美誉。味道非常鲜美的,来旅游的别忘了点哦!
NO.3:流蜞干
它可是难得的好东西,只有在闽江口才能捕获的到,长相犹如蚯蚓,油炸着吃最香最美味。福建人吃的”虫子“,除了土笋冻就属它了。成虫能长大3-4厘米,中秋时节是它繁殖的季节,此时捕捉到它味道最为鲜美,是福州人民的”冬虫夏草“。
NO.4:闽西老鼠干
福建闽西地区百姓的特殊美食,别说外地人害怕,就是福州人轻易也不敢碰,它是人工捕获的田鼠或者山鼠特制而成的,并非家养老鼠,吃的时候稍带苦味,第一次会吐,当地人非常的喜欢。如今此野生的食材也越来越稀少。
NO.5:鸡仔胎
漳州地区最为流行,先别说吃看着就觉的恶心倒胃,吃过的人说:”蛋白质含量极高,里头的肉又细又嫩,软骨的还特别的酥脆“,它是用孵化中的鸡蛋即将成型的小鸡制作的,好些人都很难接受的。
NO.6:土笋冻
厦门、泉州、漳州一带非常的流行,各个街道都为它专门开设”专卖店“,土笋(革囊星的蠕虫)熬成汤,再凝结成胶冻状,存放在冰箱冷藏室中,外地来人尝几口胃就开始倒腾起来,翻江倒海的不可收拾。吃习惯了就觉的极其的美味。
NO.7:苦抓汤
福建龙岩地区的风味小吃,其实不怕吃苦味的人,一般都能接受它。苦抓又名败酱草,对长期便秘、躏疾的人群服用后又奇效。另外对治疗水肿也有特殊的疗效,中草药中也会见到它的身影,夏天的时候清热解毒,人们会熬点当凉茶喝,对身体很好。
NO.8:泥螺
口感细腻润滑可口,以凉拌的方式出现,是非常美味的下酒菜,初次品尝时会感觉到一股难闻的腥味,吃2-3粒就适应了,再吃就停不下来。外地人不能接受它的原因,其实都是它发散出的气味引起的。
NO.9:蟛蜞酱
沿海地区的人们,过年过节都希望来一盘凉拌海蜇,福州人最喜欢用它来蘸着吃。制作工艺已经流传上百年,由于加工过程非常繁琐,等待的时间又长,如今已经很难再买的到,有幸碰上了都会买上几斤保存起来。味道是外地人不能接受它的主要因素。
NO.10:三吱儿
福建闽北才会见的到,刚出生的小老鼠,还吱吱地叫,用烙红的铁筷子夹着往嘴巴中送下去,又残忍又恶心,90%的人都难以接受,已经被列入10大禁菜。关注好奇心食堂,了解更多各地美食~
肉燕不是燕,土笋里也没有笋,福建美食就是这么奇葩而特别。以“吃虫”闻名的福建美食,你敢吃么?
流蜞
油炸流蜞是一道非常营养美味的地道福建美食。在福州方言中所称的流蜞,是一种环节动物,也就是一种虫。 这虫子每条长三四厘米,有点像蚯蚓。每年中秋时分是流蜞的繁殖季节,流蜞已经成熟,十分肥美。流蜞蛋白质含量非常丰富,由于产量少价格高,被琅岐渔民称为“乌龙江中的冬虫夏草”。
泥螺
泥螺的肉质软中带硬,口感润滑,是非常好的下酒菜。黄泥螺刚放到嘴中会觉得比较腥,但如果习惯了它的味道后你就会发觉黄泥螺真的是一种美味,一吃就停不下来。
土笋冻
土笋冻是福建著名的小吃,由土笋熬煮冷却,呈胶冻状。那么土笋是什么呢?土笋可不是笋,土笋是一种叫星虫的无脊椎动物,属于星虫动物门的其中一种。到厦门旅游,一定要尝尝这个特别的美味。
老鼠干
老鼠干是由人工捕捉的田鼠加工制成的宁化特产。宁化老鼠干炒萝卜,香气扑鼻,满满的稻谷香味。它与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆肝、连城地瓜干、清流笋干,合称“闽西八大干”。虽然田鼠肉营养美味,但我们还是没胆吃啊~
到此,以上就是小编对于平潭县汽车销量排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于平潭县汽车销量排行榜的1点解答对大家有用。